一種常用於亞洲料理的獨特香料和草本植物。它的外觀類似於生薑，但體型較小，表皮光滑。三奈的味道獨特，帶有一種辛辣和微甜的香氣，常被用於提升菜餚的風味。它在泰國、越南和馬來西亞等地的菜餚中十分常見，尤其是在咖哩、湯品和醃製食品中。除了作為調味料，三奈還被認為具有一定的藥用價值，如促進消化和抗炎作用。此外三奈還常被用來製作香料粉末或切片乾燥後儲存，以便於長期使用。